Заготовки на зиму — это не просто традиция, а настоящая культура, которая существует в каждой семье. Одним из самых интересных и полезных ингредиентов для таких заготовок является хрен. В этой статье мы расскажем о самых эффективных способах хранения и заготовках.
В этой статье мы собрали интересные и оригинальные рецепты, которые покажут, как можно использовать физалис в повседневной кулинарии.
Делать цукаты дома довольно просто, и в этой статье мы расскажем из чего и как можно сделать цукаты.
Томатный соус — один из самых универсальных и популярных ингредиентов в кулинарии. В этой статье мы расскажем о 5 рецептах приготовления домашнего соуса и кетчупа из томатов.
Клубничное варенье и компот из года в год могут надоесть, поэтому мы хотим рассказать о 5 необычных рецептах заготовок из клубники.
«Осень – последняя, самая восхитительная улыбка года», и эта улыбка одаривает нас последним урожаем витаминов: грушами и яблоками.
Фокачча-арт — это техника декоративного приготовления пищи, объединяющая кулинарию и творчество.
Битые огурцы (Пай Хуангуа). Это, вероятно, один из самых популярных рецептов азиатской кухни не только в Китае, но и по всему миру. Эта необычайно вкусная закуска быстро готовится, но обладает очень сочным и незабываемым острым вкусом.
Лето – пора не только жаркого солнца и отпусков, но и богатого урожая на ягоды. Помимо варенья, компотов и других закруток из ягод можно приготовить вкуснейшие летние десерты.
Сезон пикников в самом разгаре, а значит пришло время поговорить о лёгких и вкусных рецептах блюд на гриле.
Микрозелень – это небольшие ростки размером около 5см. В последнее время набирает большую популярность за счёт своей полезности, простоты в выращивании и большом разнообразии вкусов.
Каждая уважающая себя хозяюшка имеет в закромах свой фирменный рецепт Оливье, селедочки под шубой или заливного. Мы же хотим предложить вам обратить внимание на новогодние рецепты напитков.
Для того чтобы мясо при копчении раскрыло весь свой потенциал - необходимо серьёзно отнестись к процессу его приготовления. Немаловажной деталью является выбор щепы, благодаря тлению которой будет происходить волшебный процесс, поэтому давайте рассмотрим подробнее все варианты.
Решив побаловать себя и своих родных новыми вкусностями, обязательно в этом году закатайте несколько блюд из нашей сегодняшней подборки. Уверены, их невероятный вкус и аромат приведет вас в восторг!
Морс, компот, сбитень, квас, чай, сок, лимонад, сорбет, а также разнообразные цветочные и травяные сиропы, которыми можно разнообразить обыденный напиток. И мы обязательно поделимся с вами парочкой самых вкусных рецептов.
Сегодня предоставляется большой выбор уличных печей: тандыр, барбекю, мангал или кулинарная печь. Рассмотрим все варианты.
Грибы дополняют вкус любого блюда, а также хороши сами по себе. Очень популярны маринованные грибы, вкусные и простые заготовки на зиму в домашних условиях.
Чтобы вкусно приготовить лисички, следует знать несколько нюансов.
Крыжовник – это не только вкусная ягода, но и кладезь полезных веществ. По содержанию витамина С, крыжовник оставляет позади малину, яблоки и сливы.
Жимолость – это низкий кустарник, ягоды которого имеют высокую ценность для человека, благодаря высокому содержанию витаминов.
Варенье из шишек - это не просто необычное лакомство, но и ценный лечебный продукт.
Многие даже и не предполагают, что ненужные чесночные стрелки – это настоящее объедение. Сегодня мы поведаем вам о нескольких рецептах, приготовив которые, ваша семья обязательно попросит добавки.
В самом разгаре клубничный сезон, а это значит, что наевшись вкусной и ароматной ягодой вдоволь, пришла пора задуматься о зимних заготовках. Сегодня мы расскажем вам о рецептах сладкого клубничного варенья с целыми ягодами.
Не каждой хозяйке хочется тратить много времени на приготовление сладкого блюда, поэтому мы советуем обратить свое внимание на капкейки.
Груша – это не только очень вкусный фрукт, но и очень полезный. Фрукт содержит большое количество клетчатки, витамины, необходимые организму микро и макроэлементы, а так же органические кислоты. Груши обладают низкой калорийностью и показаны для употребления людям, даже с хроническими заболеваниями.
Каждой хозяйке знакома ситуация, когда банки с соленьями взрываются. Становится жаль потраченного времени и сил, а испорченные продукты идут на утилизацию. Стоит отметить, что взорваться могут любые консервы, но чаще всего это происходит с солеными огурцами.
Идеальный гарнир для любого блюда – это картофель. Это высокопитательный овощ содержит важные витамины, микроэлементы, кислоты и флавоноиды.
На просторах интернета можно встретить тысячи разных рецептов необычных и вкусных закруток. Но многие рецепты предполагают длительное приготовление, что согласитесь, очень утомительно. Важно успеть и на грядках поработать и определить выращенный урожай, а так же оставить время на себя любимую и не обделить вниманием семью.
В жаркий летний денек хочется выпить что-то прохладное и освежающее. Наверняка на полках магазинов вы не раз встречали интересный напиток – комбучу, который имеет кисло-сладкий вкус.
Разнообразить летнее меню очень просто, используя как основу для приготовления блюд полезную и диетическую зелень, которая растет на каждом дачном участке. Мы подготовили для вас несколько интересных рецептов, которые можно приготовить быстро и не имея особых кулинарных навыков.
Чаепитие – это прекрасный повод для общения и отдыха. Напиток, заваренный из листьев чайного куста, получил свое распространение среди обеспеченных слоев населения в России, в середине 17 века.
Пришло время Великого поста – этот период для христианина отводится для заботы о своем душевном состоянии, преодолении пагубных проявлений и тревог. Во время поста православные добровольно ограничивают себя в продуктах животноводства, не употребляют спиртное, избегают веселий и проводят свое время за молитвами.
Сейчас многих хозяек волнует вопрос: как уложиться в бюджет, но и весело, а главное вкусно встретить главный зимний праздник – новый год?
Многие хозяйки уже сейчас задумываются о составлении новогоднего меню. Мы предлагаем вам приготовить необычные салаты, главный ингредиент которых новогодний цитрусовый фрукт – мандарин.
Тыква – это вкусный и полезный овощ, который отличается высокой урожайностью и долгим сроком хранения. Существует множество рецептов, главным ингредиентом которых является этот овощ. Сегодня вы узнаете, как приготовить 3 блюда для большой семьи из одной крупной тыквы.
Многие дачники могут похвастаться хорошим урожаем винограда. Встает вопрос: как сохранить доступные витамины и поднять настроение холодными зимними вечерами? Мы предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления вкусных и полезных, а главное – простых заготовок из винограда.
Капуста содержит в себе большое количество клетчатки, витамина С, фолиевую и тартроновую кислоту, а так же большое количество холина. Регулярное употребление этого овоща благоприятно влияет на иммунитет, а так же улучшает работу органов ЖКТ. Сегодня мы предлагаем приготовить вкусную, хрустящую закуску – квашеную капусту.
Грибы – это отдельное царство живых организмов, сочетающих в себе признаки, как растений, так и животных. Грибы обладают удивительным, ни на что не похожим вкусом и ароматом, которые, конечно же, всем очень хорошо знакомы. Сегодня мы представим вам 3 популярных и очень вкусных рецепта блюд, приготовленных из грибов.
Любители домашних лакомств по достоинству оценят вкус и аромат блюд, приготовленных из яблок. Яблоки насыщены клетчаткой, железом и микроэлементами (магнием, натрием, серой, йодом и медью). Этот фрукт содержит в своем составе большое количество витамина С, Р. Поэтому блюда, приготовленные из яблок, не только вкусные, но и полезные.
Пришло время, когда владельцам участков и дач можно будет насладиться результатами своего труда. Большинство дачников не представляют свой огород без картофеля, традиционного овоща, относящегося к семейству пасленовые. Мы приготовили для Вас несколько рецептов приготовления молодого картофеля.
Как продлить удовольствие и порадовать себя прекрасным летним арбузом зимой? Конечно, сварить ароматное арбузное варенье, которое удивит вас интересным вкусом и потрясающим ароматом.
Один из незаменимых ингредиентов большинства блюд – это томатная паста, она придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Однако, далеко не каждая хозяйка задумывается о приготовлении пасты в домашних условиях. Сегодня мы приведем несколько рецептов приготовления томатной пасты из натуральных ингредиентов в домашних условиях.
Сегодня мы поговорим о сладком «лекарстве» и вкуснейшем десерте – о малиновом варенье. Ни для кого не секрет, что эта сладкая, ароматная ягода поддерживает ослабленный иммунитет и укрепляет его, благодаря содержащимся в мякоти ягоды витаминам, макро и микроэлементам.
Вот уже лето в самом разгаре, и наконец-то погода радует нас долгожданным теплом. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию замечательные летние, охлаждающие рецепты домашнего мороженого со вкусными ягодами, которые легко и быстро приготовить.
Кабачок – это удивительный овощ. Несмотря на то, что он не имеет ярко выраженного вкуса, он используется в рецептах огромного количества блюд. Этот овощ можно тушить, жарить, запекать, мариновать и даже солить.
Как сохранить свое здоровье, молодость, бодрость духа, а так же одновременно похудеть и избавить организм от токсинов и шлаков? Всего этого можно добиться, применяя сборы полезных трав, которые в изобилии растут в нашей зоне, начиная с середины июня.
Чем накормить семью летом? Этот вопрос всегда остро стоит на повестке дня для любой хозяйки. Летние блюда должны быть легкими, свежими, а главное – холодными.
Существует множество видов кисломолочной продукции, и наиболее популярным видом является творог. Вы можете порадовать себя и своих близких, приготовив ароматную выпечку на основе творога. Мы подготовили для вас 2 прекрасных рецепта выпечки к чаю, которые быстро и легко повторить!
Как правило, многие дачники стремятся попасть на свой участок как можно раньше, пока солнце еще не так сильно печет. И уже к обеду, на свежем воздухе может разгореться аппетит. Мы предлагаем приготовить простой дачный обед из овощей и зелени, выращенных на вашем участке.
Многих хозяек тяготит вечный вопрос: что бы такое приготовить, чтобы это было вкусно, полезно, да еще и без вреда для фигуры? Диетологи всех стран едины во мнении: включите в свой ежедневный рацион побольше овощей! Сегодня, мы внимательно присмотримся к баклажану и расскажем, чем он полезен и какие блюда можно из него приготовить.
Вот уже совсем скоро наступит Новый Год – один из любимых и долгожданных праздников всей семьи. Это волшебное время чудес и исполнения желаний.
Соления – это вкусные и полезные домашние заготовки, самый распространенный метод консервирования продуктов. В этой статье мы предложим приготовить вам 3 вкусных блюда, в основе которых лежат всеми любимые соленья.
С наступлением слякоти и холодов мы предлагаем вам приготовить ароматный, согревающий напиток – глинтвейн. Теплый напиток поможет снять стресс после тяжелого трудового дня, а его аромат наполнит теплом и уютом ваше жилище.
Самые популярные фрукты на нашем столе осенью - это яблоки. Они содержат в себе полезные для здоровья человека вещества, клетчатку и являются классическим ингредиентом для домашних заготовок.
Осенняя пора многогранна: она не только серая, грустная и дождливая, но одновременно красочная, яркая и красивая! Осень богата на урожай овощей, ягод, грибов и фруктов. Это изобилие дает огромное разнообразие для кулинарных фантазий любой хозяйке.
Домашнее консервирование – один из самых распространенных способов сохранить на зиму вкусные фрукты, овощи, и другие лакомства, которые созревают летом. Консервированные продукты могут храниться многие месяцы и сохранять свои вкусовые качества практически без потери полезных свойств.
В летнюю жару можно обойтись и без сладкой газировки с искусственным сиропом. Делаем натуральный квас из своих ягод .
Все, декабрь перевалил за вторую половину: пора начинать подготовку к празднованию Нового года.
Что может быть сложного в квашении капусты – порубил, посолил и готово. Но не так проста капуста. От одной оторваться не возможно, а другую есть не захочешь.
