Осенняя пора многогранна: она не только серая, грустная и дождливая, но одновременно красочная, яркая и красивая! Осень богата на урожай овощей, ягод, грибов и фруктов. Это изобилие дает огромное разнообразие для кулинарных фантазий любой хозяйке.
Домашнее консервирование – один из самых распространенных способов сохранить на зиму вкусные фрукты, овощи, и другие лакомства, которые созревают летом. Консервированные продукты могут храниться многие месяцы и сохранять свои вкусовые качества практически без потери полезных свойств.
В летнюю жару можно обойтись и без сладкой газировки с искусственным сиропом. Делаем натуральный квас из своих ягод .
Все, декабрь перевалил за вторую половину: пора начинать подготовку к празднованию Нового года.
Что может быть сложного в квашении капусты – порубил, посолил и готово. Но не так проста капуста. От одной оторваться не возможно, а другую есть не захочешь.
