Правильное питание и качество продуктов – это залог здоровья человека. Отсутствие овощей и фруктов в рационе снижает иммунитет и приводит к нарушению работы ЖКТ.
Летом, благодаря разнообразию доступных по цене овощей и фруктов, составить правильный рацион не составит труда. Зимой, из-за высокой цены, свежие овощи многим недоступны.
Разнообразить рацион и восполнить запас витаминов в зимнее время возможно, благодаря микрозелени. Микрозелень – это молодые ростки злаковых, овощных культур и корнеплодов. Ростки, на ранних стадиях развития, имеют максимальную концентрацию минералов и витаминов, укрепляют иммунитет человека и считаются настоящим суперфудом.
Микрогрин содержит:
- Витамины: С, Е, РР.
- Органические кислоты (фолиевая)
- Микро- и макроэлементы: железо, фосфор, магний.
- Эфирные масла.
Молодые ростки употребляют в пищу в свежем виде, 
добавляя в готовые блюда, смузи и салаты.
Микрозелень нередко можно встретить в продаже на прилавках крупных супермаркетов, но гораздо выгоднее выращивать ее самостоятельно на подоконнике, используя подручные средства или специальные приспособления.
Вырастить микрозелень дома можно с помощью проращивателя – это приспособление для получения ростков из семян. Эта вещь легка в применении, не занимает много места и не оставляет грязи на подоконнике.
Разновидности проращивателей:
- Классические. Это пластиковые поддоны с ёмкостью для воды.
- Автоматические. Этот вид проращивателя оснащен мини-насосами, которые обеспечивают циркуляцию воды в системе.
- Магнитные сепараторы. Устройства, оснащенные таймером, подходящие для проращивания большого количества семян.
- Аэросад. Это полностью автоматическое устройство, регулирующее полив и освещенность, сводя к минимуму необходимость ухода за ростками.
Проращиватель для семян вы можете приобрести в специализированных магазинах. Так же, 
устройство для выращивания микрозелени на подоконнике можно смастерить своими руками.
- Банка с марлей. Это самый простой тип проращивателя. Обратите внимание, что в банке не рекомендуется проращивать базилик или кресс-салат, т.к. семена этих культур слизеобразующие.
- Крышка-сито. Благодаря вентиляции, ситом удобно пользоваться для выращивания небольших партий микрозелени.
- Лоток.
Вариантов выращивания микрозелени – множество. Важным условием является выбор качественного посевного материала и уход после посева. Проращивать семена возможно даже в обычном пластиковом лотке с марлей. Не нужны особые условия: специальные лампы, удобрения или средства защиты. Росткам достаточно опрыскивания из пульверизатора чистой водой.
Молодые ростки можно употреблять уже на 13 день. Поддерживать «огород на подоконнике» можно сколько угодно, насыщая свой организм доступными и вкусными витаминами, выращенными собственноручно, круглый год.
}} "Укроп Обильнолистный 2г ХИТ")
}} "Петрушка кудрявая Мооскраузе 2 2г ХИТ")
}} "Петрушка универсальная Богатырь 2г ХИТ")
}} "Базилик Ароматный сбор 0,1г")
}} "Базилик Зеленый ароматный 0,1г ХИТ")
}} "Базилик Лимонный аромат 0,3г")
}} "Кориандр Янтарь 2г ХИТ")
}} "Салат Ералаш 0,5г")
}} "Салат Лолло Росса 0,5г ХИТ")
}} "Базилик Лимончик")
}} "Базилик Арарат Лидер")
}} "Базилик Карамельный")
}} "Базилик Крупнолистный сладкий Лидер")
}} "Базилик Пять ароматов")
}} "Базилик Фиолетовый Лидер")
}} "Индау Будь здоров")
}} "Индау Гурман Лидер")
}} "Индау Корсика Лидер")
}} "Индау На здоровье")
}} "Иссоп лекарственный розовый")
}} "Кориандр Бородинский Лидер")
}} "Кориандр Янтарь Лидер")
}} "Петрушка кудрявая Ароматная аллея Лидер")
}} "Петрушка кудрявая Бабушкина грядка Лидер")
}} "Петрушка кудрявая Зеленый жемчуг")
}} "Петрушка кудрявая Кружево")
}} "Петрушка кудрявая Мооскраузе 2 Лидер")
}} "Петрушка листовая Душистая Лидер")
}} "Петрушка листовая Катюша Лидер")
}} "Индау Сицилия Лидер")
}} "Иссоп лекарственный белый")
}} "Спаржа Деликатесная")
}} "Салат Жар птица листовой")
}} "Салат Изумрудная зелень Лидер")
}} "Салат Карусель")
}} "Салат Лолло Росса листовой Лидер")
}} "Салат Московский парниковый Лидер")
}} "Салат Ореховый полукочанный")
}} "Сельдерей корневой Яблочный Лидер")
}} "Сельдерей Листовой Лидер")
}} "Сельдерей корневой Пражский гигант Лидер")
}} "Спаржа Царская Лидер")
}} "Тимьян Медок")
}} "Тмин Аппетитный")
}} "Тмин Душистый")
}} "Укроп Кибрай Лидер")
}} "Укроп Лесногородский Лидер")
}} "Шпинат Илья Муромец")
}} "Шпинат Исполинский")
}} "Шпинат Папай Лидер")
}} "Базилик Робин-Бобин фиолетовый 0,1г")
}} "Сельдерей листовой Парус 0,1г ХИТ")
}} "Кровохлебка Резус 0,5г")
}} "Лекарственный огород Мочегонный 1,3г")
}} "Валериана Ульяна 0,15г")
}} "Мыльнянка лекарственная 0,5гр")
}} "Базилик Бутербродный лист 0,1г")
}} "Базилик Витаминчик фиолетовый 0,1г")
}} "Базилик Карлик зеленый 0,3г")
}} "Горчица листовая Бутербродная 1,0г")
}} "Горчица листовая Волнушка 1,0г ХИТ")
}} "Горчица листовая Закусочная 1г")
}} "Кориандр Дебют 2г ХИТ")
}} "Котовник Кентавр 0,2г")
}} "Майоран садовый Байкал 0,1г")
}} "Мята Кубанская 6 0,05г")
}} "Пажитник Изумительный аромат голубой 0,1г")
}} "Петрушка Итальянский богатырь 2,0г ХИТ")
}} "Петрушка листовая Глория 2г ХИТ")
}} "Петрушка листовая Обыкновенная 2г ХИТ")
}} "Салат Азарт 0,5 г ХИТ")
}} "Салат Колобок 0,5гр ХИТ")
}} "Салат Московский Парниковый 0,5г ХИТ")
}} "Салат Разноцветное кружево 0,5г")
}} "Салат Светлана 0,5г")
}} "Сельдерей корневой Старый лекарь 0,3г ХИТ")
}} "Сельдерей листовой Захар 0,1г ХИТ")
}} "Сельдерей черешковый Паскаль 0,1г ХИТ")
}} "Травы для чая Бодрящее утро 0,3г")
}} "Кухонные пряности к грибам 0,95г")
}} "Кухонные пряности к мясу 2 г")
}} "Кухонные пряности к овощам и салатам 3,7г")
}} "Кухонные пряности к птице 2,6 г")
}} "Кухонные пряности к рыбе 2,6 г")
}} "Кухонные пряности к соусам 1,6 г")
}} "Кухонные пряности к супам 1,65 г")
}} "Майоран Садовод 0,1г")
}} "Зверобой Солнечный 0,1г")
}} "Кервель Ажурный 0,5г")
}} "Базилик Ереванский изумруд 0,3г")
}} "Базилик Василиск 0,6г")
}} "Элеутерокок колючий Эскулап 3шт")
}} "Коровяк Царский скипетр 0,1")
}} "Лекарственный огород Простудный 0,7г")
}} "Лекарственный огород Успокоительный 0,8г")
}} "Лопух японский Самурай 20шт")
}} "Лекарственный огород Диабетический 0,7г")
}} "Лекарственный огород Иммунитет 0,7г")
}} "Лекарственный огород Кровоочистительный 2г")
}} "Укроп Алмаз 2г")
}} "Салат Бэби Скатерть самобранка")
}} "Салат Фриллис F1 0,01гр")
}} "Зеленые витамины для кошек 10гр")
}} "Шпинат Хоровод")
}} "Эстрагон Добрыня")
}} "Эстрагон Монарх")
}} "Японская зелень")
}} "Салат Изумрудное кружево 0,5 гр")
}} "Шпинат Крепыш")
}} "Шпинат Матадор Лидер")
}} "Шпинат Новозеландский")
}} "Укроп Ранний урожай")
}} "Чабер Ароматный")
}} "Чабрец Сила духа")
}} "Черемша Медвежонок")
}} "Шпинат Жирнолистный")
}} "Шпинат Земляничный")
}} "Укроп Борода монаха")
}} "Укроп Вологодские кружева")
}} "Укроп Душистый пучок")
}} "Укроп Карлик")
}} "Сельдерей листовой Нежный")
}} "Салат Тортик")
}} "Сельдерей корневой Егор Лидер")
}} "Салат Обжорка листовой")
}} "Салат листовой Малахитовая шкатулка")
}} "Салат Китеж листовой")
}} "Салат Красный вельвет листовой")
}} "Салат Кресс-салат Забава Лидер")
}} "Салат Кресс-салат Широколистный")
}} "Салат Лолло Росса листовой")
}} "Салат 4 сезона кочанный")
}} "Салат Берлинский желтый кочанный Лидер")
}} "Салат Букет листовой Лидер")
}} "Салат Бэби Витаминное ассорти")
}} "Салат Бэби Карнавал вкуса")
}} "Салат Витаминный листовой Лидер")
}} "Иссоп лекарственный голубой")
}} "Иссоп Дачный лекарь")
}} "Петрушка листовая Салатная")
}} "Петрушка листовая Универсал")
}} "Лаванда Синеглазка")
}} "Лаванда Южанка")
}} "Мангольд Весенняя радуга")
}} "Мелисса Свежесть")
}} "Монарда лимонная Мона Лиза")
}} "Мята Аметист")
}} "Мята Корейская")
}} "Мята Морская симфония")
}} "Огуречная трава Окрошка")
}} "Индау с крупным листом")
}} "Индау Красотка")
}} "Индау Диковина")
}} "Индау Кореянка")
}} "Индау Быстро и вкусно")
}} "Горчица Веснушка салатная")
}} "Горчица Витамин салатная")
}} "Душица Медовый аромат")
}} "Базилик Робин Гуд Лидер")
}} "Базилик Рубиновый букет")
}} "Базилик Совершенство")
}} "Базилик Лимонное чудо")
}} "Базилик Ереванский Лидер")
}} "Базилик Американский лимон")
}} "Кухонные травы 3,4г")
}} "Мелисса Лимонные дольки 0,1г УС")
