Последний месяц лета - это напоминание о скором наступлении осени, когда дни становятся короче и сезон отпусков подходит к концу. Но август имеет приятный «бонус» - открывается арбузный сезон.
Арбуз – это травянистый однолетник, относящийся к семейству тыквенные, это растение является бахчевой культурой. Плод арбуза - тыквина имеет разнообразную форму, разную по степени интенсивности окраску кожуры и различную окраску мякоти (розовая, малиновая, желтая и даже белая). Из-за сладкого вкуса арбуз считается фруктом, хотя это ягода.
Родина арбуза – это Южная Африка, хотя сохранилась информация, что и в древнем Египте занимались возделыванием этой культуры.
Чем полезен арбуз?
Арбуз обладает сравнительно небольшой калорийностью (35 Ккал на 100 грамм), и содержит огромное количество полезных веществ:
- Растительную клетчатку
- Органические кислоты
- Пектин
- Антиоксидант – аскорбиновая кислота
- Витамины В, А
- Микро и макро элементы (Fe, Mg, Ca, Na,P)
Арбузная мякоть утоляет голод, выводит избыток жидкости из организма и обладает желчегонным эффектом. Арбуз полезен и для людей, страдающих подагрой – выводится лишняя мочевая кислота. Растительная клетчатка благоприятно воздействует на органы ЖКТ, снижает кислотность и предупреждает развитие бляшек, закупоривающих сосуды. Арбуз показан для употребления больным панкреатитом, гастритом и холециститом.
Полезно употреблять ягоду после курса антибиотиков. Арбуз поможет и в похудении, если устраивать «разгрузочные дни».
Чем опасен арбуз?
Переизбыток нитратов, которые накапливаются в ягоде при избыточном использовании удобрений и стимуляторов роста. Нитраты негативно воздействуют на организм, вызывая отравление. Они накапливаются в кожуре и близком к кожуре слое мякоти. Безопасная часть арбуза – середина.
Не рекомендуется употреблять арбуз в больших количествах, больным, страдающим мочекаменной болезнью.
Интересные факты об арбузе:
- Можно употреблять весь плод целиком, однако, как мы писали ранее, стоит изучить его на допустимое содержание нитратов. Например, в Китае употребляют жареные арбузные корки, и засушивают семена. В России практикуется засолка арбуза на зиму и сохранение целого плода до зимы в воске.
- Арбуз состоит на 93% из воды и содержит полезные для организма минеральные соли. Можно избежать обезвоживания и поддержать нужное количество влаги, досыта наевшись арбузом.
- Существует более 1200 видов этой бахчевой культуры.
- Арбуз без семян существует, и он выращен без ГМО. Бессемянный плод – это результат гибридной работы.
- В книге Рекордов был зафиксирован вес самого огромного арбуза – 159 кг.
- Т.к. арбуз содержит антиоксиданты, его употребление снижает риск рака легких, желудка, предстательной железы.
- Можно вырастить арбуз любой формы, это нашло свою популярность в Японии и в странах Запада.
- Арбуз почти не содержит белков и жира, а в 100 граммах мякоти – 7,5 гр углеводов.
Не стоит приобретать ягоду в начале лета, оптимальный срок покупки – в конце июля – в начале августа. Избегайте покупок арбузов около трасс и требуйте разрешение на торговлю и товаросопроводительные документы у продавца.
}} "Дыня Злато Скифов 15 шт")
}} "Дыня Колхозница 749/753 0,5 гр ХИТ")
}} "Дыня Медок 0,5 гр")
}} "Дыня Сладкое чудо 1,0 гр")
}} "Дыня Сластена 0,5 гр")
}} "Арбуз Кримсон Свит 1 гр")
}} "Арбуз Огонёк 1 гр")
}} "Арбуз Скорик 1,0 гр ХИТ")
}} "Арбуз АУ Продюсер ПВП")
}} "Арбуз Бочка мёда")
}} "Арбуз Кримсон свит")
}} "Арбуз Медовик")
}} "Арбуз Полосатый бок")
}} "Арбуз Рафинад")
}} "Арбуз Сладкий бриллиант")
}} "Арбуз Карнавал 5шт")
}} "Дыня Лада")
}} "Дыня Медуница")
}} "Арбуз Чарльстон Грей 1гр")
}} "Дыня Крем-Брюле 1гр")
}} "Семена Дыня Сибирячка F1 Уральский дачник")
}} "Арбуз Кримсон свит 5шт")
}} "Арбуз Мармеладный 7 шт")
}} "Дыня Медовая сказка")
}} "Дыня Медовка")
}} "Арбуз Смесь Суперранних сортов")
}} "Дыня Медовые соты")
}} "Арбуз Продюсер 4шт")
}} "Арбуз Ультраранний 10 шт")
}} "Дыня Сказка 10 шт")
}} "Дыня Сладкая Неженка 0,5гр")
}} "Дыня Шарлотта 0,5гр")
}} "Семена Арбуз Сибирский гигант Уральский дачник")
}} "Семена Дыня Сибирская медовая F1 Уральский дачник")
}} "Дыня Нектарин")
}} "Дыня Сахарная пудра")
}} "Арбуз Скорик 0,5гр")
}} "Дыня Маркиза")
}} "Дыня Медовая лакомка")
}} "Арбуз Скорик 1,0 гр")
}} "Арбуз Успех")
}} "Арбуз Фотон")
}} "Дыня Карамель")
}} "Арбуз Медовый шар F1")
