
Баклажан из семейства пасленовых пришел к нам из Индийских стран. Там даже сейчас растут дикие сорта этих овощей. Наши огородники называют их просто – синенькие. Хотя, сейчас разнообразие сортов поражает, и можно встретить жёлтые, оранжевые, полосатые и даже белые баклажаны.
Особенности выращивания баклажан
Баклажаны – это очень капризная культура растений, которая требует тщательного ухода. Очень любят теплый климат, и чувствительны к влажному грунту. Кустики баклажанов мощные, листья крупные. Поверхностная корневая система хорошо развивается и если повреждается, то долго восстанавливается.
Теплолюбивые баклажаны нужно высаживать на постоянное место 50-60 дневными сеянцами. Также они нуждаются в защите от ветра и российских холодов, для этого можно соорудить искусственные парники.
5 новых сортов баклажанов
1. Альбатрос: среднеспелый сорт, плоды можно собирать через 120 дней после посадки на грунт. Темно-фиолетовые баклажаны имеют грушевидную или вытянутую форму. Один плод может весить до 400гр. Главная особенность – нет горечи во вкусе.
2. Анет: сорт, созревающий на ранних срока высаживания на открытый грунт. Плоды можно собирать через 60-70 дней после высадки. Плодоносит долгое время, вплоть до поздней осени. Не боится вредителей, поэтому очень быстро восстанавливается. В средней полосе нашей страны их лучше выращивать в теплицах.
Плоды голландского гибридного сорта имеют ярко фиолетовый окрас, и могут весить до 350гр. Имеют тонкую кожуру, а внутри вкусную белую мякоть.
3. Негус: сорт неприхотливый в выращивании, и не требует подвязки, как его сородичи. Плоды ярко фиолетового цвета, и масса одного плода может достигать до 300 граммов. Урожай можно собирать через 60 дней после высадки на постоянное место.
Негус легко переносит транспортировку. Легко адаптируется к температурным перепадам.
4. Бычий лоб: плодовитый сорт баклажанов, масса одного плода может достичь до 900гр. А с одного куста можно собрать до 10-ти штук плодов. После высадки на открытый грунт, данный сорт может созреть за 3-3.5 месяцев.
Бычий лоб легко переносит транспортировку, и может устоять против вредителей и сортовым болезням. Может противостоять кратковременной засухе или температурным перепадам.
5. Фабина F1: французский сорт баклажанов созревает за 3 месяца. Плоды имеют цилиндрическую форму и могут весить до 250-ти граммов. При благоприятных условиях выращивания, Фабина может плодоносить до конца ноября.
Главное преимущество сорта – отсутствие горечи и семян. Он хорошо переносит паутинных клещей и грибковые заболевания.
Баклажаны очень вкусные и полезные овощи. Содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов. Они прекрасно приспособлены к любым погодным условиям, и требуют лишь тщательного ухода.