Можно ли обойтись на даче без химии: органическое земледелие и биопрепараты

Можно ли обойтись на даче без химии: органическое земледелие и биопрепараты

Многие современные дачники всё чаще отказываются от химических удобрений и переходят на органику и биопрепараты. Но реально ли вырастить хороший урожай без «химии»? В этой статье мы разберём плюсы и минусы такого подхода, а также рассмотрим эффективные методы удобрения, альтернативные синтетическим средствам.

1. Безопасность. В отличии от многих химических препаратов, органические средства не содержат нитратов и токсинов, которые могут накапливаться в почве, а как следствие и в овощах. А нитраты в овощах опасны отравлением организма человека.
2. Экологичность. Многие химикаты при нарушении дозировки могут загрязнять грунт и подземные воды, а также мешать жизни полезных насекомых. В частности, хлористые удобрения могут накапливаться в почве и угнетать микрофлору, которой питаются черви-разрыхлители, а многие инсектициды помимо вредителей убивают ещё и полезных пчёл-опылителей.
3. Забота о почве. Чаще всего органика улучшает структуру грунта, а химия напротив - со временем его истощает. Всё из-за того, что органические удобрения безопасны для естественной микрофлоры - червей, полезных насекомых и бактерий, которые делают грунт более рыхлым, плодородным и воздухо- и влагопроницаемым.
4. Экономичность. Многие органические средства и удобрения можно сделать из подручных средств прямо на даче в то время, как химические средства могут стоить значительных сумм.

• Компост - перепревшие растительные остатки и пищевые отходы (кроме мяса и жиров). Компост является универсальным источником азота, калия и фосфора, вполне заменяет любое комплексное удобрение.
• Навоз - коровий, конский, кроличий, желательно перепревший, (иначе повредит корни). Навоз содержит большое количество калия, азота и органики, которая улучшает структуру почвы.
• Древесная зола - ценный источник кальция, калия и фосфора. Важно, чтобы зола была добыта из обычной древесины, которая не была окрашена, лакирована или обработана какими-либо химическими веществами. Лучше всего зола из соломы и лиственных деревьев, а вот зола из хвойных не подойдёт - там слишком много смолы.
• Сидераты — это быстрорастущие растения, которые выращиваются перед посадкой основных культур, чтобы улучшить плодородие почвы. К таким растениям относится горчица, люпин, фацелия и клевер.
• Биогумус - продукт переработки червей, богатый полезными микроорганизмами. На здоровом участке он возникает естественным образом, но при частом использовании химических удобрений черви погибают, истощая запас биогумуса. В таком случае можно купить готовый биогумус в садовом магазине.

• Используйте народные средства. Настой чеснока или луковой шелухи поможет против тли и клещей; мыльный раствор защитит от сосущих вредителей; табачная пыль помогает против крестоцветных блошек; горчичный порошок отпугивает слизней и муравьёв. 
• Примените механические методы - уберите гусениц и жуков вручную, расставьте ловушки для слизней, установите защитные сетки. 
• Не забывайте про профилактику. Не сажайте одну культуру на одном месте несколько лет подряд, используйте смешанные посадки (например, бархатцы отпугивают нематод), посадите цветы для привлечения полезных насекомых (божьи коровки, златоглазки). 

• От мучнистой росы помогает молочная сыворотка, разведённая в воде 1 к 10.
• Настой крапивы укрепляет иммунитет растений.  
• Древесная зола хорошо подходит для профилактики гнили. 
• Биопрепараты (Фитоспорин, Алирин-Б) эффективно подавляют грибковые инфекции.

Главная сложность заключается в том, что для ухода за участком без использования химии требуется гораздо больше времени и труда. Кроме того, в отличии от современных химикатов, органика даёт не такой быстрый эффект, а при серьёзных болезнях менее эффективна.

Наш ответ - да, но с оговорками. В маленьком и здоровом саду это вполне возможно и довольно просто, но вот на больших участках, или при массовых заболеваниях или нашествиях вредителей без химии будет уже сложно обойтись. Наш совет - начинайте с малого. Сначала замените минеральные удобрения компостом, потом попробуйте биопрепараты вместо фунгицидов. Со временем вы найдёте свой баланс и сможете отказаться от «химии» полностью!

Органическое земледелие — это здоровый урожай и сохранение природы для будущих поколений. Попробуйте, и ваш сад станет не только плодородным, но и экологически чистым!