Виноград может перенести холод при правильном выборе сорта и должном уходе за ним в течении всего сезона. Виноград, поражённый болезнями и с высохшими стеблями врятли переживёт зиму.
Может ли виноград пережить холодную зиму? Ответом на такой вопрос служит правильный выбор сорта винограда и соответствующий уход. Многое зависит и от времени вызревания древесины. Вызревшая лоза имеет характерный коричневый оттенок, издает сильный треск при сгибе, но при этом не ломается. Такие лозы следует удалять во время осенней обрезки винограда, иначе увеличивается риск поражения холодом, и структура растения падает в зимний период.
Чтобы добиться качественного и полного вызревания стеблей винограда, нужно учитывать следующее:
- Выбрать правильный сорт для вашего региона, способный выдерживать соответствующую отрицательную температуру.
- Следить за здоровьем винограда, вовремя срезать высохшие и зараженные лозы.
- Удалять лишние ветки.
- Поддерживать и контролировать вес лозы (чем больше гроздей, тем длительнее процесс вызревания).
- Подкармливать виноградник различными органическими и неорганическими удобрениями.
- Азотные удобрения следует исключить с середины лета.
Приступать к обрезке винограда следует с начала первых заморозков, в середине – конце октября.
Цель осенней обрезки винограда – освободить растение от гнилых лоз. Таким образом обрезают все больные, старые и поврежденные рукава вместе с невызревшими лозами.
Виноградный куст следует окучить и полить, так как обрезка поверхностных корней нуждается в частом поливе растения. Виноград осенью нужно часто поливать водой, однако если осень выдалась дождливой, такая нужда отпадает.
Последний этап в подготовке винограда к зимовке – плотно обвязать гроздья винограда и накрыть его укрывным материалом. С наступлением стабильной тёплой температуры, укрывной материал следует убрать, а побеги подвязать к шпалере.