Кислотность грунта (pH) – это один из основных показателей, от которого зависит интенсивность роста растений и их качество. Кислотность оценивается по pH шкале, которая может иметь значения от 0 до 14, при этом, чем ниже значение, тем грунт более кислотный, а чем выше – тем более щелочной.

Для упрощения оценки кислотности грунта также используют вторую шкалу, которая имеет всего три категории, и напрямую характеризует качество почвы:

• Кислая почва (pH меньше 6);
• Нейтральная почва (pH равен 6-7);
• Щелочная почва (pH больше 7).

При покупке грунта на его упаковке не всегда присутствует показатель кислотности. В этих случаях может возникнуть необходимость её определения самостоятельно, давайте рассмотрим основные методы:

• Индикаторные полоски (лакмусовые бумажки) – специализированные полоски, разработанные для определения кислотности почвы. Приобрести их можно в различных магазинах для садоводов. Смысл работы в том, чтобы опустить полоску из специального материала в почву, за счёт чего она поменяет цвет. После этого полоска прикладывается к шкале pH.
• Кислометр – ещё один профессиональный инструмент. Представляет собой электронное устройство с датчиком, который погружается в почву, размешанную с водой, после чего на дисплее отображается значение pH.
• Уксус и пищевая сода – народный метод, менее точный, чем два предыдущих. Нужно смешать уксус с землей – если смесь будет пузыриться и шипеть, значит, почва щелочная. Если же реакции нет, почва смешивается с содой – при такой же реакции констатируется, что почва кислотная. Если в обоих тестах не было реакций, значит почва нейтральная.
• Листья чёрной смородины – ещё один традиционный и не очень точный способ. Для определения кислотности почвы листья смородины заливаются горячей водой, и настаиваются до полного охлаждения. После этого в настой добавляется почва и наблюдается реакция. Если вода окрашивается в красный цвет – почва кислая, если в синий – щелочная.
• Листья фиолетовой капусты – капустные листья отвариваются 10-15 минут, после чего полностью остужается. В настой добавляется земля и, так же как и в методе с листами смородины, наблюдается изменение цвета жидкости. Чем краснее она – тем почва более кислая, а чем синее – тем более щелочная.

Большая часть растений предпочитает нейтральную почву с отклонениями в 1-3 pH пункта в какую-либо сторону. В частности:

• Томаты – 5.5-7 pH;
• Болгарский перец – 6-6.6 pH;
• Огурцы – 6.3-7.7 pH;
• Лук – 6.5-7.8 pH;
• Морковь – 6.5-7.5 pH;
• Крыжовник – 5.6-7.0 pH;
• Смородина – 5.5-7.0 pH;
• Виноград – 6.0-7.5 pH.

Для комнатных растений подходит грунт следующей кислотности:

• Кислый грунт для: азалии, вереска, гортензии, герберы, папоротников, фуксии и т.д.
• Нейтральный грунт для: гибискуса, фикуса, хризантемы, циссуса, эвкалипта и т.д.
• Щелочной грунт для: нарцисса, аспарагуса, мирта и т.д.

Кислотность можно как понизить, так и повысить.

• Для повышения кислотности в грунт добавляются органические удобрения, мочевина, аммиачная селитра. В исключительных ситуациях (когда значение pH нетипично низкое) в грунт можно напрямую добавлять пищевые кислоты (лимонную и т.п.).
• Для понижения кислотности в грунт вносится известь-пушонка, мел, древесная зола или доломитовая мука.