Чабрец: свойства и как его вырастить?

Чабрец: свойства и как его вырастить?
08 мая 2019

чабрецБогородская трава, жадобник, чабрец – все эти названия принадлежат одному растению, известному всем как тимьян.

Тимьян известен многим, как вкусоароматическая добавка в кулинарии. Эта пряность придает особый вкус мясным блюдам, рыбе и овощам и используется как в свежем, так и в засушенном виде. Высушенная зеленая масса растения может использоваться как компонент травяных чаев.

Свежее растение имеет ярко выраженный, стойкий пряный аромат и резкий вкус с горечью.  Выращивая данное растение на своих грядках многие и не предполагают, что чабрец имеет и лекарственное значение.

 

В листьях и стеблях растения содержатся:

  • Дубильные вещества
  • Тимуновая и другие органические кислоты
  • Флавоноиды
  • Тритерпены (тимол, пинен, цимол, линелоол)
  • Летучие масла,
  • Камедь.

Трава чабреца может использоваться в медицине, как:

  • Антибактериальное
  • Обезболивающее
  • Отхаркивающее
  • Глистогонное средство.

Итак, чабрец – это многолетний кустарник из семейства Яснотковые, в настоящее время насчитывается более 200 видов этого растения.

Растение не высокое, до 0,4 м в высоту. Стебли чабреца жесткие, в зависимости от вида могут быть приподнимающимися над землей, либо прямостоячими. Листья растения мелкие, опушенные с обратной стороны. Соцветия расположены на верхушках стеблей, цветки белые, розовые или лиловые. В конце цветения, с августа по сентябрь, образуется коробочка с 4 семенами. Размножается растение как семенами, так и вегетативно: черенками, делением куста.

Популярные и хорошо изученные виды:

  • Обыкновенный
  • Ползучий
  • Холмовой
  • Ранний
  • Кочи

Растение теплолюбивое и обожает влажную почву. Грунт под посадку культуры готовят с осени, тимьянперекапывают на глубину до 30 см и вносят органические удобрения. Весной почву рыхлят и в середине марта приступают к посеву. Глубина заделки семян – не более 1 см, а междурядный интервал – не менее 0,7 м. Саженцы высаживают в грунт в мае.

Следует своевременно удалять сорную растительность и проводить своевременный полив и подкормки. При чрезмерном поливе вероятность развития грибковых заболеваний увеличивается, поэтому соблюдайте меру. Для предотвращения избыточного испарения и сокращения частоты поливов почву следует замульчировать.

В период цветения, с июня по середину августа, следует удвоить полив. Цветет растение на 2 год жизни.

В связи с тем, что в зеленой массе тимьяна содержится эфирное масло, это растение устойчиво к повреждениям вредителей и болезней. Однако, при нарушениях агротехники растение могут атаковать следующие вредители:

  • Медляк песчаный,
  • Мотылек луговой,
  • Тля
  • долгоносики.

Борьбу с ними следует вести при помощи опрыскивания инсектицидами по инструкции.

Итак, растение используется не только как пряность, но и как лекарство. Кроме того, растение имеет декоративные свойства и украсит любой участок.

Вернуться к новостям
Возможно, это Вас заинтересует:
Новости

Ваш город - Пенза,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии